Vinamilk đưa sữa Việt tỏa sáng trên sân chơi quốc tế

Admin

20:04 21/06/2025

Tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025 vừa diễn ra tại Hà Lan, Vinamilk đã có tham luận về đổi mới khoa học, công nghệ, đồng thời nhận các giải thưởng về đổi mới của ngành sữa thế giới, để lại dấu ấn trong lần thứ 5 được mời góp mặt tại diễn đàn uy tín này.

Lần thứ 5 tham dự hội nghị, Vinamilk đóng góp tham luận với chủ đề “Khởi nguồn từ tự nhiên, nâng tầm bằng khoa học” (Born by Nature, Perfected by Science) - Ảnh: An Minh

Phần trình bày của doanh nghiệp xoay quanh việc ứng dụng khoa học để "mở khóa" giá trị dinh dưỡng từ thiên nhiên, được đánh giá là bước tiến lớn, góp phần nâng chuẩn ngành sữa Việt.

Không chỉ dừng lại ở đó,

Ông Richard Hall trải nghiệm các sản phẩm sữa được Vinamilk mang đến hội nghị năm nay - Ảnh: An Minh

Cụ thể, công ty giới thiệu công nghệ kép hút chân không áp dụng cho sữa tươi Vinamilk Green Farm, bước tiến được đánh giá là "không tưởng" trong ngành sữa. Sau hai năm nghiên cứu, công nghệ này giúp giảm 50% gốc oxy tự do, "khóa" độ tươi và giữ trọn hậu vị cỏ hoa tự nhiên. Đây là công nghệ "chưa từng có tiền lệ ở Việt Nam" khi ứng dụng cho sữa tươi.

Sản phẩm này ngay sau đó đã chinh phục các giải thưởng quốc tế như Superior Taste, Monde Selection (Bỉ) và đạt chuẩn Clean Label Project (Mỹ), thiết lập chuẩn mới cho sữa tươi Việt.

Đón đầu xu hướng cá nhân hóa dinh dưỡng, công ty còn ra mắt dòng sữa "cao đạm, ít béo, giàu canxi và không lactose" với công nghệ siêu vi lọc từ Thụy Điển, cho phép tinh chỉnh dinh dưỡng ngay từ sữa tươi, đạt đạm cao mà "không cần bổ sung nguồn đạm khác", điều mà với các công nghệ trước đây vẫn "bất khả thi".

Nhiều đại biểu tham dự bày tỏ sự ấn tượng với tính sáng tạo, đổi mới của Vinamilk trong việc phát triển sản phẩm - Ảnh: An Minh.

Năm 2024, công ty bổ sung thành công 6 loại HMO vào sản phẩm Optimum Gold và Optimum Colos, chiếm 58% lượng HMO có trong sữa mẹ và đủ 3 phân nhóm chính. "Đây là giải pháp dinh dưỡng tiến gần đến 'tự nhiên' nhất", ông Nguyễn Quang Trí chia sẻ, nhằm hỗ trợ những người mẹ không thể nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ vì nhiều lý do bất khả kháng.

Vinamilk nhận được nhiều sự quan tâm về các sản phẩm mới mang đến hội nghị năm nay - Ảnh: An Minh.

Ngoài sữa tươi và sữa công thức, công ty còn giới thiệu sữa chua uống tích hợp 6 chủng men sống từ châu Âu và sữa hạt ứng dụng công nghệ xay nguyên hạt, giữ trọn dinh dưỡng và giảm phụ phẩm.

"Sữa là nền tảng dinh dưỡng tốt, nhưng luôn cần đổi mới. Công nghệ chính là yếu tố giúp ngành sữa phát triển bền vững", ông Richard Hall, Chủ tịch Hội nghị Sữa Toàn cầu nhận định, đồng thời đánh giá cao các sản phẩm Việt Nam năm nay với "nhiều công nghệ ấn tượng, chất lượng và ngon".

Đi đầu về đổi mới, sáng tạo theo xu thế toàn cầu

Vượt qua nhiều tên tuổi lớn, Vinamilk giành “cú đúp” tại giải thưởng về đổi mới, sáng tạo hàng đầu của ngành sữa - Ảnh: An Minh

Trong khuôn khổ Hội nghị Sữa Toàn cầu tại Hà Lan, 2 sản phẩm của Vinamilk cũng được vinh danh với tại Giải thưởng đổi mới ngành sữa thế giới (World Dairy Innovation Awards 2025).

Cụ thể, hạng mục: Sữa chua ngon nhất (Best Yogurt) gọi tên Vinamilk Green Farm sữa chua cao đạm men Hy Lạp và Thiết kế bao bì tốt nhất (Best Packaging Design) dành cho Sữa chua ăn thực vật Vinamilk.

Việc liên tục ra mắt sản phẩm ứng dụng công nghệ cao giúp công ty ghi điểm với cộng đồng ngành sữa thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu sữa Việt xếp thứ 6 toàn cầu.

Dù còn non trẻ, nhưng với việc đi tắt đón đầu về khoa học công nghệ của các đơn vị đầu ngành, ngành sữa Việt đang tạo dấu ấn với những sản phẩm "made in Vietnam" đạt chuẩn quốc tế, đổi mới sáng tạo. "Tôi rất ấn tượng với các sản phẩm đổi mới như Vinamilk Green Farm hay sữa có 6 HMO. Việt Nam đang có tốc độ ứng dụng công nghệ số rất cao", bà Sandra Einerhand, chuyên gia từ Hà Lan đánh giá.

Vinamilk tiếp sức các 'búp măng non' tại Đại hội Cháu ngoan Bác Hồ toàn quốc

Hướng tới kỷ niệm 135 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, Đại hội Cháu ngoan Bác Hồ toàn quốc lần thứ 10 đã quy tụ 500 đại biểu thiếu nhi tiêu biểu, đại diện cho hàng triệu đội viên trên toàn quốc.