Chiều 21-11, người dân và du khách tại TP.HCM ùn ùn đến Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau đông hơn hẳn các ngày trước đó - Ảnh: N.TRÍ
Ghi nhận chiều và tối 21-11, lượng khách đến với Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau (diễn ra tại Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM, quận 1 trước đây) vẫn rất nhộn nhịp. Nhiều người bán hào hứng vì thắng lớn.
Đang bận rộn luôn tay cân cua cho khách, bà Nguyễn Thị Thúy Diễm, đại diện HTX muối Cà Mau (tỉnh Cà Mau), chỉ vào 3 thùng đựng cua và cho biết hôm nay bà mang lên hơn 40kg, gấp đôi so với ngày hôm qua nhưng đến tầm chiều là đã bán được 30kg rồi, dự báo "cháy hàng sớm". Cua tại đây được bà Diễm bán 3 loại với 3 mức giá tùy kích cỡ và chất lượng gồm: 400.000 đồng, 550.000 đồng và 700.000 đồng/kg.
"Cua ở đây được lựa từng con trước khi mang lên, nên chất lượng không phải lo. Ngày đầu mang lên 20kg bán trong buổi sáng hết rồi. Ngày thứ 2 và 3 hơn 30kg cũng hết sớm, và nay 40kg dự kiến cũng sắp bán xong. Ngày cuối cùng phải mang nhiều hơn nữa", bà Diễm vui vẻ kể.
Đang cùng bạn lựa cua tại đây, bà Huỳnh Trúc Viên (phường Sài Gòn) cho biết giá cua bán tại lễ hội không rẻ nhưng do tin tưởng chất lượng nên bà cùng bạn đến đây lựa mua cua. Ngoài 2kg cua với giá 1,4 triệu đồng, bà Viên cho biết còn mua thêm nhiều loại khô cá, tôm và mắm do dùng thử thấy ngon.
Một khách hàng chọn mua 2 ký cua loại ngon với giá 700.000 đồng/kg
Ở gian hàng kế bên, cũng đang tất bật tiếp khách, bà Nguyễn Thị Phượng, đại diện hộ kinh doanh Mỹ Phượng (Cà Mau), cho biết sáng nay mang lên hơn 45kg cua có giá từ 400.000 - 700.000 đồng/kg nhưng qua buổi chiều đã bán được khoảng 30 - 35kg rồi, còn lại chắc trong vài tiếng nữa là hết.
Chiều 21-11, bà Nguyễn Thị Phượng, đại diện hộ kinh doanh Mỹ Phượng (Cà Mau), vui ra mặt khi thùng cua gần 45kg nhưng đã bán được phần lớn
Tương tự, doanh thu bán hàng ngày 20-11 đạt hơn 100 triệu đồng và hôm nay tự tin nhiều hơn, chị Trần Hà Quỳnh, đại diện cơ sở Ánh Kua, cho biết nhờ có đa dạng các sản phẩm, đặc biệt khô tôm có giá trị cao với 700.000 - 800.000 đồng/kg nên doanh thu bán ra ở mức cao.
Trong khi đó, dù bán bồn bồn (một loại măng muối chua) có giá thấp với 50.000 đồng/bịch, bà Phan Cẩm Lan, đại diện một gian hàng tại đây, vui vẻ cho biết hôm nay có 200 bịch nhưng bán đến chiều chỉ còn đúng 3 bịch.
Theo bà Lan, giờ có muốn bán thêm cũng không còn hàng do đặc thù món ăn này phải có thời gian muối, đơn vị sản xuất ở Cà Mau làm không kịp. Tương tự, hai ngày trước đó cũng "cháy hàng".
Lễ hội cua Cà Mau diễn ra ngày cuối vào 22-11, nhiều đơn vị cho biết chưa tổng kết doanh số, nhưng chắc chắn sẽ vượt chỉ tiêu đề ra nhờ lượng khách đông đúc liên tục. Bên cạnh đó, chỉ tiêu về quảng bá cũng hiệu quả cao khi không chỉ khách mua dùng mà nhiều đối tác thương mại cũng đã liên hệ để tìm hiểu sản phẩm, đặt vấn đề nhập hàng bán dịp cuối năm.
Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM diễn ra từ 9h đến 22h xuyên suốt từ 18-11 đến 22-11, quy mô hơn 100 gian hàng. Sự kiện là một trong những hoạt động của ngày hội "Xin chào Cà Mau", do UBND tỉnh Cà Mau và UBND TP.HCM phối hợp tổ chức.
Bà Nguyễn Thị Kim Nên, Giám đốc HTX Tân Huy Hoàng (bìa phải), cho biết trong ngày cuối dự tính mang lên 2 tấn hàng
Người bán cho biết những con cua mang đến lễ hội đã được lựa chọn kỹ càng nên đảm bảo chất lượng
Ngoài cua, các gian hàng tại lễ hội còn giới thiệu, chưng bán nhiều đặc sản của Cà Mau
Khô mực, khô cá... với đa dạng chủng loại tại một gian hàng
Khô tôm dù có giá 600.000 - 800.000 đồng/kg nhưng vẫn được nhiều người dân lựa chọn
Khách đứng đợi mua cua tại một gian hàng. Tại đây, cua được hấp chín và bán với giá 700.000 - 800.000 đồng/kg
Tối 21-11, không gian lễ hội có lượng khách khá đông đúc
Người dân TP.HCM ùn ùn đến, Lễ hội cua Cà Mau 'hết sạch cua'
