Tổng biên tập báo Tuổi Trẻ Lê Thế Chữ phát biểu khai mạc Diễn đàn Xúc tiến đầu tư - thương mại - du lịch Việt Nam - Singapore - Ảnh: HỮU HẠNH
Phát biểu mở đầu diễn đàn, Tổng biên tập báo Tuổi Trẻ Lê Thế Chữ nhấn mạnh Vietnam Phở Festival mang đến hai không gian, một không gian cho giao lưu văn hóa và một không gian khác thực tế hóa các giao lưu thân tình thành cơ hội hợp tác.
"Diễn đàn hôm nay không chỉ là một hoạt động của lễ hội. Nó là một bước đi cụ thể, thể hiện cam kết của chúng ta trong việc mở rộng hợp tác song phương, từ văn hóa, du lịch, đến kinh tế,
‘Sứ giả’ phở Việt mở ra cơ hội hợp tác và đầu tư cho doanh nghiệp
Doanh nghiệp Singapore quan tâm đến thị trường Việt Nam
Tập trung vào các ngành cụ thể như logistics xanh, du lịch và dịch vụ hàng không... diễn đàn có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp Việt Nam với mong muốn mở rộng kinh doanh và kết nối nhiều hơn nữa với các đối tác quốc tế và
Ông Joe Tan, Phó chủ tịch điều hành của Sing-Viet Impact Ventures (SVIV), đánh giá cao cơ hội đầu tư F&B tại Việt Nam - Ảnh: HỮU HẠNH
Bên cạnh xu hướng du lịch ẩm thực, ông Joe Tan, Phó chủ tịch điều hành của Sing-Viet Impact Ventures (SVIV), cho biết Việt Nam với quy mô dân số lớn, cũng đang là một quốc gia tiềm năng để đầu tư ngành F&B.
Ông Tan cho rằng việc mở các cửa hàng F&B tại Singapore hiện nay có chi phí đầu tư và vận hành cao, trong khi Việt Nam là một thị trường hứa hẹn với dân số đông, chi phí vận hành ít hơn cũng có thể đến 5 lần.
"Tôi nghĩ Việt Nam là một thị trường rất tiềm năng, và rất mong đợi có cơ hội đầu tư vào thị trường Việt", ông Tan nêu.
Sau dịch COVID-19, du lịch trải nghiệm, du lịch cá nhân hóa ngày càng đậm sắc hơn. Nền ẩm thực của từng điểm đến ngày càng phát huy được giá trị, từ đó kéo theo sự nổi bật của du lịch ẩm thực.
“Với xu hướng như vậy, nền ẩm thực của Việt Nam sẽ là cơ hội để chúng ta tiếp cận du khách quốc tế”, ông Yên nói thêm.
Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore kết nối văn hóa, thúc đẩy hợp tác
Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore do Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, báo Tuổi Trẻ và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp với Sở Công Thương TP.HCM, Ban liên lạc người Việt tại Singapore tổ chức dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao và UBND TP.HCM, sẽ diễn ra trong hai ngày 18 và 19-10 tại Our Tampines Hub, Singapore.
Lễ hội được tổ chức trong bối cảnh Việt Nam - Singapore vừa nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện, khẳng định ý nghĩa thời sự và tầm vóc của chương trình.
Với thông điệp "Phở - Enjoying together, growing together", Vietnam Phở Festival 2025 mong muốn sự kiện không chỉ dừng lại ở việc mời gọi bạn bè quốc tế cùng thưởng thức một món ăn đặc trưng của người Việt, từng được CNN đưa vào danh sách 50 món ăn phải thử trên toàn cầu vào năm 2011, mà còn gửi gắm khát vọng kết nối - sẻ chia - đồng hành phát triển của Việt Nam.
Thông qua lễ hội, phở sẽ được giới thiệu như một "sứ giả văn hóa", làm cầu nối để Việt Nam và Singapore, cũng như bạn bè quốc tế, cùng nhau hướng tới một tương lai thịnh vượng và bền vững.
Hoạt động quan trọng bậc nhất của lễ hội là mang đến cho người dân Singapore và du khách cơ hội thưởng thức hương vị phở Việt Nam "chính hiệu". Tại Our Tampines Hub, người tham dự sẽ được dùng phở do những nghệ nhân và đầu bếp hàng đầu đến từ Việt Nam trực tiếp chế biến.
Dàn đầu bếp chính của các khách sạn 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group gồm bốn khách sạn cao cấp Rex Sài Gòn, Majestic Sài Gòn, Grand Sài Gòn, Caravelle Sài Gòn và thương hiệu Phở nhà hàng Golf Thủ Đức (Vietnam Golf & Country Club), cùng các thương hiệu phở nổi tiếng như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Ta, Phở Phú Gia, Phở Vượng, Bà Bán Phở… sẽ mang đến sự đa dạng trong cách nấu và cách thưởng thức.
Ngoài phở, khách tham dự còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống Việt Nam khác, do các đầu bếp 5 sao của Saigontourist thực hiện, tạo nên một "bản hòa ca ẩm thực" sống động.
Đặc biệt đi cùng với lễ hội phở, một diễn đàn đầu tư quy mô lớn cũng được tổ chức, đó là Diễn đàn xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Việt Nam - Singapore 2025, khẳng định tính thực chất của sự kiện. Diễn đàn diễn ra ngay sau lễ khai mạc (sáng 18-10).
Tại diễn đàn, các cơ quan quản lý và doanh nghiệp sẽ cùng thảo luận về xu hướng hợp tác mới trong công nghiệp chế biến và logistics xanh, du lịch và dịch vụ hàng không, xuất nhập khẩu nông sản và đặc sản Việt Nam, chuyển đổi số và thương mại điện tử.
Đặc biệt, chương trình Business Matching (kết nối doanh nghiệp 1-1) sẽ tạo điều kiện để doanh nghiệp Việt Nam và Singapore gặp gỡ trực tiếp, tìm kiếm cơ hội hợp tác thiết thực.
Vietnam Phở Festival vừa khai mạc: Phở cháy hàng, bún bò Huế và bánh mì chẳng kém
