Starbucks Reserve thứ hai tại Tp.HCM đã “lộ diện”. Kế hoạch mở cửa hàng Starbucks Reserve thứ hai này đã được đại diện Starbucks tiết lộ trong lần khai trương cửa hàng Bitexco vào tối 18/4/2025.
Địa điểm mới nằm trong Diamond Plaza (34 Lê Duẩn, quận 1, Tp.HCM) – được phía Starbucks nhận định là vị trí rất sầm uất, đắc địa.
Đáng nói, địa điểm này đối diện với Hàn Thuyên – nơi đặt cửa hàng Starbucks Reserve đầu tiên tại Việt Nam vừa phải đóng cửa do không thương lượng được giá thuê.
Ảnh: Cửa hàng Starbucks Reserve thứ hai sắp khai trương. (Nhat Dong)
Được biết, Starbucks Reserve Hàn Thuyên có mặt đã hơn 7 năm và nơi đây là điểm đến yêu thích của nhiều “tín đồ” cà phê. Việc bỏ mặt bằng này của Starbucks diễn ra trong bối cảnh kinh doanh của đơn vị tại 11-13 Hàn Thuyên vẫn rất nhộn nhịp. Nguyên nhân được cho là do không thương thảo được giá thuê phải chăng với chủ nhà.
Trong giai đoạn này, theo thông tin từ các trang bất động sản, giá cho thuê hiện khoảng 700 triệu đồng/tháng (cho toàn bộ diện tích), tương đương 9 tỷ đồng/năm (tăng hơn 600 triệu đồng/năm so với giá thuê cũ). Thậm chí, chủ mặt bằng từng rao bán “đứt” luôn khu đất với giá 630 tỷ đồng, tương đương 3 tỷ/m2.
Sau khi tăng giá khiến Starbucks rời đi, chủ “đất vàng” đã mất 8 tháng bỏ trống, tương đương mất đi 5,6 tỷ đồng (theo giá thuê cũ). Hiện, 11-13 Hàn Thuyên đã có bên thuê lại và đang sắp khai trương cửa hàng.
Ảnh: Starbucks Reserve Hàn Thuyên.
Về phía Starbucks, trong lần trở lại, Starbucks Reserve mang phong cách mới mang tên Mixology. Trong đó, bên cạnh tầng 1 phục vụ các thức uống truyền thống, thì tầng 2 Starbucks Reserve Bitexco dành phục vụ cà phê Reserve kết hợp quầy Mixology.
Với quầy bar Mixology, điểm đặc biệt là Starbucks sẽ phục vụ cả thức uống cocktails cũng như có màn trình diễn pha chế đến từ các bartender.
Thực đơn của quầy Mixology của Starbucks Reserve Bitexco hiện có 7 món cocktails đặc trưng như Uncle Tam (Tamarind), Vietnamese Coffee Martini….
Giá một ly cocktail 'mix' cà phê có giá lên đến 250.000 đồng. Được biết, cocktail sẽ pha với trà và cà phê để giữ được đặc trưng của Starbucks.
Ảnh: Starbucks Reserve mới tại Bitexco.
